Torrhumling av Second Brew

IMG_7317Idag tog jag en mätning av SG och såg att den landat på 1.012, exakt vad BeerSmith hade estimerat. Passade på att slänga i en rejäl dos torrhumle. Jag använde både Chinook pellets och Magnum kottar. Vi får väl se hur det blir vid tappning. Använde inga påsar eller nåt så jag får förlita mig på kallkraschen och kanske klarningsmedlet om det nu blir nåt sånt. Detta var ju de humle som fanns kvar i vårt lager och framför allt chinook hade legat väldigt länge. IMG_7315Så länge det luktar gott så tycker jag det skall gå att använda. Däremot antar jag att det försvinner smak och arom efter tid så jag tog hela 100g-påsen till detta. Sen hade jag 65g Magnum kottar som också åkte i.  Så det blev slutligen 7,5g humle per liter, vilket är rätt mycket vad jag har förstått. Skall göra en provsmakning igen om nån dag så får vi se hur det utvecklar sig. Provsmakningen ikväll verkade lovande.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>