Tag Archives: falskbotten

Testar mäsktemperatur

IMG_5876 Igår passade jag på att fixa fötterna till falskbotten och gjorde en snabb test av isoleringsgraden på mäskkaret. Jag fyllde upp med 17l (som är vad vi skall mäskas med i första receptet) 56-gradigt vatten. Värmde inte på vattnet utan tog det varmaste jag fick ut från kranen. Isoleringen funkar, men jag gissar att ett lager till inte skadar. IMG_5871 Efter 60 minuter hade temperaturen sjunkit med 2,2 grader vilket väl är i mesta laget av vad jag har hört att andra har mätt upp. Isoleringen var varm utanpå så jag gissar att ett varv till gör susen. Mäsktemperaturen skall ju vara rätt kritisk så det måste ju lösas. I värsta fall får man väl kika på nån RIMS-konstruktion med recirkulering, slangar, pump och annat. Och hur olikt mig det än låter så kommer jag inte att försöka mig på nåt sånt innan första bryggningen. :) Det finns ju en bryggning två också.

IMG_5870När jag ändå hade vatten i mäskningskaret så passade jag på att mäta upp dödutrymmet som blir under kranen. Det hamnade på 1,95l och är helt ok tycker jag. Matas in i BeerSmith så att den volymen tas hänsyn till. Närmare och närmare vår första bryggning alltså.

Satt och läste lite i en av trådarna på SHBF’s forum Bryggaren där folk har skrivit om sina pinsammaste misstag under bryggning. Klart underhållande att läsa och det är inte utan att jag funderar över vad jag själv kommer att skriva där efter vår första batch. Förhoppningsvis glömmer vi inte något fatalt, men det är många steg så det är inte omöjligt. Sen ska det bli intressant att se hur mycket av den utrustning som fixats funkar som det är tänkt. Vi lär nog märka rätt snabbt vad som måste bättras på eller göras smidigare.

Bazooka screen och kulventil

IMG_5690Sådär, då fick jag till slut tag på en stegborr så jag kunde installera Bazooka-screen och kulventil på mäskningskaret.  Stabilare än den som satt på Biltema-kastrullen och går att styra flödeshastighet med.

En Bazooka screen tillverkades av metallflätan från en bränsleslang, lite T-kopplingar och slangklämmor. Blev riktigt snyggt tycker jag. Ovanpå detta så kommer falskbotten att ligga och ta upp de stora partiklarna. Allt detta bara i teorin eftersom jag fortfarande inte testat nåt än. Men efter vår första bryggning så kommer vi att veta vad som behöver justeras. En sak som jag funderar lite på är just dödutrymmet som ligger under utloppet. Det är ju ett antal liter som kommer att stanna där. Frågan är bara hur stor inverkan det har. De stora mängderna kommer ju hur som helst att gå igenom. Koncentrationen på mäsken är förhoppningsvis så låg mot slutet att det inte har någon inverkan.IMG_5691

 

Isolering av mäskningsskärl

Nästa steg blev då att isolera mäskningskaret. (Kastrullen från Biltema) Köpte en rulle liggunderlag och skar ut, samt fäste med silvertape. Insåg i efterhand att man nog vill kunna ta av isoleringen snabbt så den kommer att fästas med två stycken spännremmar istället. Självklart så hade jag kommit fram till att genomgången i kastrullen behövde vara större för att få dit den Weld-B-Gone som var på väg. Passade på att börja leta efter någonstans jag kunde låna en stegborr, alternativt hålpunch för att få till hålet snyggt. Det visade sig ju såklart att det fick bli även en ny kulventil och lite andra kopplingar. Tur att Biltema har helt ok priser. Sen att vi var tre som delade på det hela gjorde det enklare också.

Via forumet hade jag dessutom fått tag i en laserskuren falskbotten som var gjord just för denna kastrull. Och under den sitter den Bazooka screen som är tillverkad av en metallflätan som sitter utanpå en bensinslang.

IMG_5538 IMG_5541

IMG_5564IMG_5562IMG_5537 IMG_5543IMG_5536    IMG_5561IMG_5563 IMG_5539